BELLAVITA B2F FOOD HALL,標榜一千坪空間,十五家異國料理,五家頂級甜點,六家生鮮食品專賣,兩家酒藏。一個氣氛好,能盡情享受食物的好地方。


無隔間的開放式空間,以 Show Kitchen 與吧台方式呈現,很對現代人對飲食環境要求的胃口,在這種環境中用餐,東西無形中都變得非常美味


走了一圈,原本想在吧台享用生蠔和白酒後,再轉檯到久兵衛享用握壽司。不過今天有朋友隨行,他喜歡日本料理,於是選了『御馳走』的套餐作為今天晚餐


『御馳走』是中島水產在 BELLAVITA 的餐飲品牌,有大眾價格定食,也有中高價位松竹梅三種日式套餐,坐在吧台看著喜歡的食材點握壽司,平均每個握壽司的單價在 NTD$50-100 之間,各種消費族群都照顧到了


今天我們點的是竹套餐和梅套餐。價位分別為 NTD$580 和 NTD$380,套餐的內容和品質,著實讓人有物超所值之感


當然餐前要先來一壺清酒,這壺清酒是最普通的玻璃杯包裝月桂冠,換了器皿後,喝酒的氣氛隨之不同


竹套餐的內容有包含沙拉、漬物、生魚片、炸物、握壽司、煮魚或烤魚(六選一)、越光米飯或野菜雜炊飯(二選一)、湯(二選一)、甜點、水果


   

梅套餐和竹套餐的差別在於少了握壽司,和烤魚三選一(無煮魚)。相對來說,竹套餐的三個握壽司,光是以單價計算,就要三百左右,相對來說,是三種套餐中,最超值的一種



天婦羅的外衣酥脆不油膩,入口清爽沒有油臭味,吃得到蔬菜原有的風味

 



生魚片的鮮度拔群!不愧是魚鮮專門的中島水產,除了鮭魚以外,這些魚鮮都是從日本進口的食材,新鮮度一等,即使不需要芥末,沾一點醬油,吃起來亦非常美味


竹套餐主菜,朋友點的主食是紅目連佃煮,調味不會過重,吃起來很清爽鮮美,不會有調味過重,造成身體的負擔的問題



我點的是金目鯛,金目鯛在市場上的價格比較高,自然就反應在份量上。佃煮的分際恰到好處,不會過老,吃得到肉質的鮮嫩與甜美



梅套餐附的醬烤鱈魚,又是另一番滋味。原本油脂就多的鱈魚肉經過醬烤,油脂的香味佈滿口中,令人讚嘆


以及令人垂涎欲滴的干貝,星鰻,牡蠣握壽司。滿滿一整顆的干貝做成握壽司,滿足度100%



難以抵擋『京都』兩個字的誘惑力,米食我選的是『京都風五目炊飯』。標榜越光米的品質,不過--表現平平。可能因為不是日本越光米的關係吧,吃不到日本米才有的米香和Q度,有點小小遺憾


餐廳服務也有點小插曲,我們到的時候正值滿席,問了服務人員,服務人員回答現在全滿要在旁邊排隊等。我看了看櫃檯旁邊,緊鄰著隔壁店家,一張等待席都沒有,難道要我們站在櫃檯前著嗎?之後服務人員就自己忙他的,把我們晾在一旁。最後我實在看不下去,直接問『小姐,你要我們站著等,還是要留電話再通知我們?』這才得到應有的服務水準,也是小缺憾之一


不過食材的新鮮,和烹調的美味,無損於我對御馳走的評價。在這樣的環境中,享用日本美食,實在是一件令人愉快的享受

 

 


 

[御馳走 ごちそう]

BELLAVITA B2 Food Hall

地址:台北市信義區松仁路28號B2F

電話:02-87292735



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